これな～んだ？

これな～んだ？

「うど」 でしたぁ。

とっても長くて１ m 以上ありました。

茹でて、酢味噌で和えてたべると、しゃきしゃきという食感でおいしい。

アクも少なく、昔食べた山菜とはまったく違うものに感じました。

 

他にも、「のらぼう」 ： この地方で、この時期だけに食べられる緑の野菜と、

「こんにゃく」 を買いました。

 

 

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タグ：うど こんにゃく のらぼう

コメント 1

春分さん
「うど」は昔実家でしか食べた事がなかったんです。
by psvt.abl (2010-03-27 22:04)