また、食べたい！禁断症状がでてきたよ～ [和菓子]
大好きです！
この前、食べたのは昨年、１２月の中頃、
あー、
また、食べたい！
禁断症状がでてきたよ～
「紅梅苑」の柚篭
ひとくちサイズで、いくつでも食べられます。
蜜漬け柚が香りよく、ちょうどいい甘さなんです。
あの「新・平家物語」「宮本武蔵」「太閣記」などを執筆した吉川英治氏の奥様が、
氏の愛した紅梅にちなんで開いた和菓子屋さんの商品です。
紅梅はひとつのへたに２つの梅が生ることから「鴛鴦（えんおう）梅」とも呼ばれています。
おしどり夫婦、夫婦円満の願いをこめて、「紅梅苑」 と名づけられたそうです。
ご褒美の大福 [和菓子]
散歩するときの、
ご褒美の大福
大福の絵を描いたつもり：写真を水彩画加工しています。
これがおいしい、伊勢屋の大福。
豆大福にはこし餡、
草大福にはつぶ餡が入っています。
豆大福の黒豆が大きくて、かむと香ばしさが口いっぱいに広がります。
１個、７５円。
ダイエットのために散歩している訳ではないので、
歩いた分のカロリー補給には
餡子がちょうどいい。
大福がなければ餡パン、
小分け包装している甘納豆もおいしいよ。
◆ カロリー
大福：１３４kcal
餡パン：２７３kcal
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このかたちには訳があったのです。 [和菓子]
クリームパン：パステル画風
クリームパン：水彩画風
クリームパンの定番のかたちは、片方のヤマヤマ！
どうしてこのようなかたちなのでしょうか？
クリームパンだって、直ぐにわかります。
このかたちには訳があったのです。
クリームパンは最初は柏餅型につくっていましたが、
クリーム（あん）を入れるとどうしても中に空気がはいってしまうそうです。
空気抜きをするために切ったところこのようなかたちになったのです。
同じように、餡パンにはへそがあり、空気を抜く工夫がされています。
ところで、
あなたは上の３つの中で、
どのパンが１番おいしそうに見えて、
食べたいと思いますか？
へそまんじゅう [和菓子]
おみやげ、
温泉まんじゅうのような、
ふかしたお饅頭です。へそまんじゅう。
そういえば、温泉もちらほら出るようですよ。
やっぱり温泉まんじゅうですね。
梅の湯とか、つるつる温泉とか、小菅の湯だとか・・・
温泉もたくさんあります。
街道の宿場町のひとつの定番のおみやげですね。
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冷た～いおしるこです。 [和菓子]
青梅、紅梅苑の冷た～いおしるこです。
いよいよ梅雨明け、夏本番となります。
５年ぶりに会った友達と紅梅苑に行き、友達が食べたおしるこをカシャ！
私は定番の紅梅饅頭食べました。
う～ん？やっぱり冷たいのを食べたほうがよかったかなぁ？
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